炭酸生活
炭酸入りフルーツがどんな味か気になる人はぜひお試しあれ! 作り方は洗った皮つきのままのフルーツを密閉袋に入れて冷えた炭酸水を注ぎ、すぐに密閉して冷蔵庫に一晩入れておきます。炭酸ガスがフルーツにしみ渡り、食べるとシュワっとした食感が楽しめます。
ポイントはフルーツがぐちゃぐちゃにならないように皮ごとまるごとつけることです。また、水気の多いものがよりシュワシュワ感を楽しめます。フルーツのほかにも野菜でも試してみてはいかがでしょう。
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「炭酸水」の料理パワー